28-09-2019 Bodegraven – Voor het elfde jaar op rij organiseerde Brouwerij de Molen afgelopen weekeind het Borefts Bier Festival. Duizenden fans van het gerstenat meldden zich aan de overtocht voor 2 dagen proeven. Het weer leek nog even tegen te gaan werken maar uiteindelijk is het overwegend droog gebleven en konden de liefhebbers in alle rust genieten van de verschillende bieren die door de brouwers hadden meegenomen.
Ruim 20 brouwers namen bieren mee van over de hele wereld. Buiten enkele Nederlandse brouwers zijn er ook collega’s uit Zweden, Spanje, Schotland, Amerika, Hongarije en vele andere landen.
Ieder jaar wordt aan de brouwers gevraagd om een speciaal biertje mee te nemen voor dit festival. Het thema was deze keer: “Traditionals”, waarbij aan de brouwers gevraagd is om iets traditioneels te doen met het brouwsels. Een ingredient uit de eigen regio of een specifieke brouwmethode. De meeste brouwers hebben er ook dit jaar weer gehoor aan gegeven om een Borefst Bier Festival brouwsel te maken.
Er waren voldoende eettentjes om te zorgen voor een goede bodem in de maag. Van verse friet tot kaasplankjes tot volwaardige maaltijden, overal is aan gedacht. Het Borefts Bier Festival onderscheidt zich van andere festivals door zijn open karakter. Iedereen die even een kijkje wil nemen, of je nu een kaartje hebt of niet, mag het terrein op lopen om een kijkje nemen in de brouwerij. De organisatie stelt als doel om dit open karakter te behouden.
“Het is geheel aan de bezoeker, maar het zou mooi zijn als we het festival open kunnen houden zonder enorme beveiligingsoperatie en afgegrendeld terrein”
Je mag dan zomaar het terrein op lopen, maar als je een biertje wilt proeven dan had je je vooraf moeten inschrijven. De duizenden kaarten vlogen ook dit jaar weer als warme broodjes over de toonbank. Het festival trekt een internationaal publiek, sommige mensen reizen met hun huisbrouwer mee, maar er zijn ook genoeg internationale gasten die specifiek hun vakantie plannen rond dit festival!
Hoe het Borefts Bier Festival er in 2020 gaat uitzien is nog de vraag. Door de bouwwerkzaamheden op het Domburg terrein komen er steeds dichter bij de brouwerij huizen te staan. Wat de consequenties daarvan zijn voor dit festival is nog de vraag.
